Il clima di Puebla è subtropicale, con una stagione secca da novembre ad aprile e una stagione piovosa da maggio a ottobre.
Puebla de Zaragoza si trova nel sud del Messico, al 19° parallelo, a 2.150 metri di quota, quindi nelle tierras frìas. A nord-ovest, al di là dei vulcani Iztaccihuatl e Popocatépetl, si trova Città del Messico, mentre a nord-est della città si trova il vulcano Matlacuéyetl (o La Malinche). In inverno l'escursione termica è forte, e di notte, da metà novembre a inizio marzo, ogni tanto la temperatura può scendere a 0 °C. In genere, nei giorni più caldi dell'anno, ad aprile e maggio, la temperatura arriva a 30/32 °C.
La temperatura media del mese più freddo (gennaio) è di 14 °C, quella del mese più caldo (maggio) è di 19,9 °C. Ecco le temperature medie.

Le precipitazioni ammontano a 970 mm all'anno: sono dunque ad un livello intermedio. Nel mese meno piovoso (dicembre) cadono 5 mm di pioggia, nei più piovosi (giugno, settembre) ne cadono 195. Ecco le precipitazioni medie.

In media, si contano circa 2.875 ore di sole all'anno. Il periodo più soleggiato è quello secco, da novembre ad aprile. Ecco la media delle ore di sole al giorno.

Quando andare

Il periodo migliore per visitare Puebla va da novembre ad aprile, essendo la stagione secca; di notte però può fare freddo.