Il clima di Hong Kong è subtropicale, con inverni molto miti, ed estati calde, afose e piovose.
Ecco le temperature medie.
Temperature medie - Hong Kong

Hong Kong	Gen	Feb	Mar	Apr	Mag	Giu	Lug	Ago	Set	Ott	Nov	Dic
Hong Kong	J	F	M	A	M	G	L	A	S	O	N	D
Min (°C)	15	15	17	21	24	26	27	27	26	24	20	16
Max (°C)	19	19	21	25	28	30	31	31	30	28	24	20

Le piogge superano i 2.000 millimetri l'anno, e sono più abbondanti nei rilievi intorno alla città, tanto che superano i 3.000 mm l'anno nel Tai Mo Shan, che con i suoi 957 metri è la cima più alta di Hong Kong. Il periodo più piovoso va da maggio a settembre, quando in città cadono più di 300 mm al mese, mentre quello meno piovoso va da novembre a gennaio, quando si scende sotto i 50 mm al mese.
Ecco le precipitazioni medie.
Precipitazioni medie - Hong Kong

Hong Kong	Gen	Feb	Mar	Apr	Mag	Giu	Lug	Ago	Set	Ott	Nov	Dic	Anno
Hong Kong	G	F	M	A	M	G	L	A	S	O	N	D	A
Prec. (mm)	25	55	80	175	305	455	375	430	330	100	40	25	2400
Giorni	5	9	11	12	15	19	18	17	15	7	6	5	138

L'inverno, da dicembre a febbraio, è molto mite, con minime intorno ai 15 gradi, e massime intorno ai 20 °C. Il sole, che a dicembre brilla all'incirca per la metà del tempo, diventa gradualmente meno frequente, così che si hanno sempre più spesso giornate con cielo nuvoloso, nebbie e pioggerelle. Vi possono essere anche giornate ventose. Alcune giornate possono essere piacevolmente calde, mentre in altre la temperatura può rimanere intorno ai 10/15 gradi anche di giorno, e il vento può acuire la sensazione di freddo. Occasionalmente può fare anche freddo, con minime intorno ai 5 gradi e massime intorno ai 10 °C.

La primavera, da marzo a maggio, è molto mite o piacevolmente calda, ma il cielo è quasi sempre nuvoloso, inoltre a marzo e aprile ci può essere la nebbia. A marzo è ancora possibile che soffi un vento freddo, con massime intorno ai 13/15 gradi, soprattutto nella prima metà del mese. Da metà marzo, con l'aumento della temperatura, cominciano a verificarsi i primi rovesci. A maggio c'è già un caldo afoso, con massime intorno ai 28 gradi, anche se meno intenso rispetto ai mesi estivi, e le piogge cominciano a diventare consistenti.

La lunga estate, da giugno a settembre, è calda, afosa e piovosa, con forti rovesci di pioggia o temporali, che però lasciano anche spazio al sole per alcune ore al giorno. Le massime sono intorno ai 30/32 gradi. Il calore che rimane intrappolato tra i palazzi, insieme all'umidità del mare, acuiscono la sensazione di afa. Per fortuna ci sono i condizionatori. Spesso l'aria rimane afosa anche di notte: le minime scendono raramente sotto i 25 gradi, ma possono anche rimanere intorno ai 28/29 °C. Nelle colline intorno alla città e nei quartieri vicino al mare, almeno soffiano le brezze. Durante le belle giornate, la temperatura può toccare i 35 °C. A luglio spesso c'è una pausa, un periodo di bel tempo che dura una o due settimane.
La probabilità dei tifoni, che portano piogge torrenziali e vento forte per qualche giorno con il rischio di allagamenti e frane, è più alta in questa stagione.

Nel breve autunno, ad ottobre e novembre, le piogge diventano rare e in genere non abbondanti, e il sole è un po' più generoso che nelle altre stagioni. Ottobre nella prima parte può essere ancora afoso, ma diventa gradualmente più piacevole; in questo mese è ancora possibile che arrivino i cicloni tropicali, e qualche volta anche nella prima metà di novembre. A novembre la temperatura è in genere piacevole, con massime intorno ai 24/25 °C, ma gradualmente diventano più probabili le giornate fresche e ventose, e qualche volta, nella seconda parte del mese, può fare un po' freddo.



Il soleggiamento a Hong Kong non è molto buono, ed è scarso da febbraio ad aprile, mentre nella stagione delle piogge paradossalmente è discreto, dato che le piogge si verificano sotto forma di rovescio o temporale, lasciando spazio al sole. In autunno il soleggiamento rimane discreto o migliora leggermente, comunque le giornate nuvolose sono possibili anche in questa stagione.
Soleggiamento - Hong Kong

Hong Kong	Gen	Feb	Mar	Apr	Mag	Giu	Lug	Ago	Set	Ott	Nov	Dic
Hong Kong	J	F	M	A	M	G	L	A	S	O	N	D
Sole (ore)	5	3	3	3	5	5	7	6	6	6	6	6

Per fare i bagni, il mare è abbastanza caldo da aprile a novembre, e diventa decisamente caldo da maggio a ottobre, quando ha una temperatura superiore ai 25 °C. In pieno inverno, il Mar Cinese Meridionale è fresco ma non freddo: come minimo tocca i 20 °C a gennaio e febbraio.
Temperatura del mare - Hong Kong

Hong Kong	Gen	Feb	Mar	Apr	Mag	Giu	Lug	Ago	Set	Ott	Nov	Dic
Hong Kong	J	F	M	A	M	G	L	A	S	O	N	D
Mare (°C)	20	20	22	23	26	28	29	29	28	27	24	22

Come accennato in precedenza, Hong Kong può essere colpito dai tifoni, i cicloni tropicali del sud-est asiatico. In genere i tifoni si presentano in quest'area da giugno ai primi di novembre, ma qualche volta sono passati al di fuori di questo periodo, come è accaduto nell'aprile del 2008 con il tifone Neoguri (o Ambo), o nel maggio 2006 con il tifone Chanchu (o Caloy).


Non è facile individuare un vero periodo migliore per visitare Hong Kong. L'inverno può essere un buon periodo, anche se nella seconda parte il cielo è spesso nuvoloso, inoltre può essere ventoso, e qualche volta, sia pur raramente, può fare un po' freddo. La primavera è piacevolmente calda, ma nuvolosa, e quando il sole si fa un po' più frequente, cominciano anche i temporali, poi da maggio l'aria diventa afosa e c'è il rischio (ancora basso) che arrivino i tifoni. In teoria l'autunno è la stagione migliore, ma ad ottobre sono ancora possibili i tifoni, mentre a novembre vi possono essere giornate ventose, e qualche volta a fine mese può già fare un po' freddo. Tutto sommato i periodi migliori sono da metà marzo a metà aprile, e da metà ottobre a fine novembre.


In inverno: vestiti di mezza stagione, felpa o maglione, giacca a vento, impermeabile o ombrello, berretto per i giorni più freddi.
In estate: vestiti leggeri e in fibra naturale, una felpa leggera per l'aria condizionata, impermeabile leggero o ombrello.